四年前，我是⼀位既要兼顧事業⼜要兼顧家庭的職場媽媽。

每天最重要的任務不外乎是準備健康的佳餚給我的家⼈。

每當看⻅家⼈們吃到津津有味的樣⼦，我便感到⽆比幸福與滿⾜。

但令我最為煩惱的便是在準備食材的當⼉，才發現到食材並不新鮮，⼜或是貨不對板，這種感覺讓我⼼灰 意冷。

在⼀次機緣下，我⼼中萌⽣了另⼀個想法，既然我對餐飲業有興趣，同時⼜想幫助和我有相同遭遇的現代女性，所以我決定投⾝於這個⾏業。我選擇把我所學會的知識⽆私地分享給她們，並且提供她們新鮮的食材，解決她們對食材新鮮度的煩惱，同時更明智地挑選優質食材。

”海鮮⼤媽”這個名字的由來就讓我娓娓道來。在2019年11⽉時，⼀位名師（Dato Dr Calvin Khiu）告訴我，賣海鮮也需要有個⼈品牌，讓我開始開始好好往這⽅⾯思考。儘管有⼈建議我以“海鮮女神”、“海鮮女王”作為稱號，但是我覺得這些並不符合我的形象。我嚮往的形像是具親和⼒的，更重要的是我要改變別⼈對“⼤媽”的刻板印象。我⼀直都相信，現代的⼤媽也能活得有⾃信，同時散 發著有魅⼒且知性的美。